友人の誕生日プレゼントお菓子の内の一つ。
サツマイモは裏ごしして使用。
砂糖は控えめにして蜂蜜を入れてみました。
少し硬めにして型抜きをしています。

こちらは胡麻いり。沢山入れると見た目がどうかなと思って
少ししか入れなかったので胡麻の風味は弱め。



こちらは甘く煮た林檎のみじん切りが入っています。
サツマイモと林檎は相性がよくて美味しかったです。



どちらも焼き色がほとんどつきませんでした。
小さい型で抜いたせいで一つあたりの塗り玉が
少なくなってしまったのが原因だと思われます。
スイートポテトは焼き色がついた方が
美味しそうだと思うので残念。