友人の誕生日プレゼントに何種類か作りました。

友人はシフォン好きなので。
写真はコーヒーシフォン。
写真はありませんが紅茶のシフォンも作りました。



パンプキンシードビスコッティ。
すり下ろしたニンジンで薄い黄色になっています。
久しぶりに作ったらかなり幅のあるものになってしまいました。
細めの方が見た目もいいのですが。ちょっと失敗です。



ベイクドチーズケーキ。
スティックタイプにしようと思ったのですが
スティックにするには高さがありすぎたため
敢えなく断念して普通に四角く切りました。
（それにしても切り口汚いですね・・・。
後の祭りですが、包丁温めて切るべきだったと思います）
下はタルト台を使用。
サッパリさせるため食べてもわからないくらいに
細かく刻んだレモンピールが入っています。



あと、「スイートポテト」と写真は取り忘れましたがベーグルを入れました。
喜んでくれたようで、半日オーブンに張り付いていた甲斐がありました。