レシピなしで作ったかなり無謀の一品ヾ(- -；)
ポン・ヌフはパイ生地にシュー皮の生地とカスタードを
混ぜたものを入れて焼くもの。

赤いものはストロベリージャムですが
本当はラズベリーなどのジャムを使うようです。
私の家にはなかったので色が似ているものを無理矢理使用。
（↑この時点でまがい物であることが決定されています）
このジャム、フォションのジャム（貰い物ですよ。）なのですが
なんだか無茶苦茶勿体なかったような気がしています。
やっぱりレシピは必要ですね。

米澤穂信さんの「夏期限定トロピカルパフェ事件」に収録されている
「シャルロットだけはぼくのもの」に出てくるケーキ、
『シャルロットのグレープフルーツのせ』。
とーっても美味しそうに描写されていたので、再現してみました。
本の記述だけでは良くわからず、
勝手に決めて作ってしまった部分もありましたが
なかなか美味しくできました。
ソースも一切れ一切れにしっかり入っています。
（できあがってからスポイトで
ソースを入れるなんてことは出来なかったので
別の方法で入れましたけどね）
ただ、このソースはオレンジとグレープフルーツのジュースを
１：２の割合で混ぜて作ったものなのですが、
色といい味といい、マーマレードっぽくはなかったのです。
オレンジとグレープフルーツの割合は１：１でよかったかも。

昼食にいいかなーと思って「A.R.Iのお菓子の提案」の「ビスケット」を焼きました。
写真の通り、「ビスケット」といってもかなりスコーンに近いです。
ですがスコーンとはちょっと違って、
スコーンはぱさぱさしているところがありますが、
これは中がしっとりしていて美味しいです。
強いて言えばケンタッキーのビスケットに近いかな。
何もつけなくてもいいし、蜂蜜やメープルシロップつけてもグットです。

昨日、急にプリンが食べたくなったので作りました。
プリンって、少ない材料で出来るからお手軽♪
カラメルが適当に作ったら足りなくて、
一つカラメル無しプリンが出来ちゃいました(・・*)ゞ
クオカのレシピをアレンジして作ったのですが、
もうとろとろで美味しい！（とあるケーキ屋のプリンに似ている気がします）

最近急に暑くなった感じがします。(＞▽＜；；
暑くて生地がだれちゃったりしてお菓子を作るのも大変。
なので今回は洋梨のタルトを作った残りで簡単にゼリーを作りました。
（タルトは、タルト台の出来が今一だったのでここには載せてませんが）
缶詰のシロップを少し薄めたものに洋梨の角切りを入れてます。